5月20日至23日，由商务部、水利部、国务院国资委、中国侨联、中国贸促会、重庆市人民政府主办的第三届中国西部国际投资贸易洽谈会（简称“西洽会”）在重庆国际博览中心举行。

西南大学受邀参加了大健康产业主题馆，该展区聚集了大健康领域最前沿的新产品、新技术、新成果，旨在推进大健康产业项目落地，助推重庆打造国家医学名城、西部医疗高地、国家重要医药基地。

西南大学本次参展产品为校办企业、技术合作企业、师生创业企业及平台孵化企业的大健康产品，包括绿色天然食品、健康检测与医护品、天然健康养护品等3大类17个系列100多个产品。产品主要来自西农茶叶公司、西大魔芋公司以及食品学院、药学学院、材料学院、农学与生物科技学院、蚕桑纺织与生物质科学学院、园艺园林学院、资源环境学院、柑桔研究等单位教师团队研发的系列产品，展会现场工作人员进行了检验检测、样品品鉴等体验式活动，匈牙利驻重庆总领事葛凯达还专门来到展位品尝了西南大学中匈果酒白兰地研究室研制的清咔（CHINKA）水果蒸馏酒。

展会期间，国内合作处、产业技术研究院的相关人员参加了“新格局、新发展、新机遇”为主题的西洽会大健康产业高峰论坛。